จังหวัดเชียงใหม่จัดงาน “COFFEE AND TEA CHIANGMAI” กิจกรรมเพิ่มศักยภาพทางการตลาดและประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ ขับเคลื่อนเชียงใหม่เมืองกาแฟ ยกระดับศักยภาพชาและกาแฟของจังหวัดเชียงใหม่ เชื่อมโยงเกษตรกร ชุมชน ผู้ประกอบการ สถาบันการศึกษา และภาคีเครือข่าย สู่การสร้างประสบการณ์ท่องเที่ยวที่มีคุณค่า ควบคู่กับการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน
วันที่ 26 กันยายน 2569 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เชียงใหม่ แอร์พอร์ต นายบุญลือ ธรรมธรานุรักษ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่เป็นประธานเปิดงาน “COFFEE AND TEA CHIANGMAI” กิจกรรมเพิ่มศักยภาพทางการตลาดและประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ ภายใต้แนวคิด “เส้นทาง Coffee & Tea สู่ความยั่งยืน” ระหว่างวันที่ 26–27 กันยายน 2569 ซึ่งจังหวัดเชียงใหม่ โดยสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่จัดขึ้น
นายอิทธิรัฐ สินารักษ์ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวรายงานวัตถุประสงค์การจัดงานฯว่า เพื่อยกระดับศักยภาพชาและกาแฟของจังหวัดเชียงใหม่ เชื่อมโยงเกษตรกร ชุมชน ผู้ประกอบการ สถาบันการศึกษา และภาคีเครือข่าย สู่การสร้างประสบการณ์ท่องเที่ยวที่มีคุณค่า ควบคู่กับการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน
โครงการดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ โดยสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ได้คัดเลือกและลงพื้นที่ใน 4 อำเภอ ได้แก่ จอมทอง แม่อาย ดอยสะเก็ด และอมก๋อย พร้อมจับคู่ชุมชนกับสถาบันการศึกษา เพื่อร่วมกันพัฒนาแนวทางการท่องเที่ยวและทดลองเส้นทางจริง ต่อยอดเรื่องราวของชาและกาแฟจากแหล่งผลิตในชุมชนไปสู่ประสบการณ์การท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวสามารถเข้าถึงและเรียนรู้ได้อย่างสร้างสรรค์
ภายในงานตลอด 2 วัน มีกิจกรรมที่น่าสนใจ อาทิ การจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชา–กาแฟ การสาธิตการชงกาแฟและชา เวิร์กช็อปผลิตภัณฑ์จากชา–กาแฟ เวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ การเจรจาธุรกิจ (Business Matching) กิจกรรมส่งเสริมการขาย การแสดงดนตรีโฟล์กซอง และการแสดงจากกลุ่มเยาวชนจังหวัดเชียงใหม่ รวมถึงกิจกรรมสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างชุมชน สถาบันการศึกษา และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
ด้านนายบุญลือ ธรรมธรานุรักษ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า มูลค่าทางเศรษฐกิจของกาแฟเทียบเท่างบฯแผ่นดิน เพราะเป็นตลาดที่ใหญ่มากถึง 6 ล้านล้านดอลลาร์
และจังหวัดเชียงใหม่จะขับเคลื่อนเชียงใหม่เมืองกาแฟ ซึ่งเรามีศักยภาพสูงทั้งอะราบิก้าและโรบัสต้า โดยต่อไปจะให้โรงแรมมีกาแฟสดแบบดริปไว้ในห้องพักและเลิกใช้กาแฟสำเร็จรูป โดยดึงสถาบันการศึกษาที่มีงานวิจัยเด่นมาช่วยชาวบ้านด้วย
นอกจากนั้นกิจกรรมในครั้งนี้ยังมีการลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) เพื่อเป็นกรอบความร่วมมือในการขับเคลื่อนเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์มูลค่าสูง และเส้นทางชา–กาแฟ (Coffee & Tea) ของจังหวัดเชียงใหม่อย่างต่อเนื่อง
การจัดงาน “COFFEE AND TEA CHIANGMAI” มุ่งสร้างพื้นที่ให้ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ ชุมชน สถาบันการศึกษา หน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน ตลอดจนผู้ซื้อและเครือข่ายด้านการท่องเที่ยว ได้พบปะ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และสร้างโอกาสทางการตลาดร่วมกัน พร้อมผลักดันให้ชาและกาแฟเชียงใหม่ก้าวจากสินค้าในชุมชนไปสู่ “ประสบการณ์การท่องเที่ยวจากไร่สู่ถ้วย” ที่สร้างคุณค่า มูลค่าเพิ่ม และรายได้กลับคืนสู่ชุมชนอย่างยั่งยืน
#สำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ # COFFEEANDTEACHIANGMAI #การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ #CreativeTourism
ความเห็นล่าสุด